カスピ海ヨーグルトを作るかどうかでヨーグルトメーカーを選ぼう

ヨーグルトメーカーを選ぶポイントとなるのが自分の作りたいヨーグルトの種類です。
通常のヨーグルトは、ブルガリア菌やビフィズス菌などを使用して作られます。
これを40度から50度の温度で発酵させて作るのです。

しかし、ヨーグルトにも種類があり例えばカスピ海ヨーグルトなどは上記の一般的なヨーグルトよりも製法が異なります。
カスピ海ヨーグルトの場合は20度から30度の温度で発酵させなければ製造することが出来ないのです。
ですので、このように20度から30度への温度調整機能が無ければカスピ海ヨーグルトを製造することが出来ません。

そのため、選ぶべきヨーグルトメーカーもなるべく温度調整機能があった方が望ましくなるのです。
また、一緒にタイマー設定などもあったほうが有効的でしょう。
温度調整機能とタイマーがあれば簡単にヨーグルトメーカーでカスピ海ヨーグルトを製造することが出来ます。
自分の作りたいヨーグルトのタイプでヨーグルトメーカーを選ぶのも一つの方法なのです。